O processo de fabrico desta louça tem início num tanque de água onde se introduzem vários tipos de barro. Depois da mistura feita, segue para para a fieira onde é amassada para permitir a sua moldagem.
O barro passa então para a roda do oleiro, que lhe dá a forma pretendida. Segue-se uma primeira secagem ao sol para que a peça ganhe a consistência desejada.
De seguida, a peça é polida com a ajuda de pedras seculares oriundas do mar e vai novamente a secar ao sol para eliminar qualquer vestígio de humidade.
Finda esta fase, as peças são dispostas em forma de pirâmide e vão ao forno sem fechar completamente a porta. A cozedura leva entre 5 a 7 horas.
O processo em que a louça ganha a cor preta dá-se quando a temperatura máxima é atingida.
Finda esta fase, as peças ficam a descansar umas horas no forno e só depois este é aberto e a louça retirada.