Fazamões, Paus (Resende, Viseu)
A freguesia de Paus pertenceu em tempos idos ao extinto concelho de S. Martinho de Mouros, onde a olaria aparece documentada desde 1342. Nos séculos XVII e XVIII há referência a oleiros de S. Pedro de Paus que foram trabalhar para Gondar e Bisalhães e que nessas terras casaram e passaram a exercer a sua arte. Em 1899 é referido o fabrico de loiça no concelho de Resende, mas nada se acrescentando sobre os oleiros ou a loiça produzida.
O barro era extraído em rota aberta em barreiros situados na encosta da Serra do Montemuro. Chegado à oficina era estendido no exterior a secar. Os oleiros misturavam diferentes qualidades de barro numa proporção ditada pela experiência.
O barro era picado com um pico dentro de uma pia, peneirado e amassado com água. À medida que iam amassando, formavam massucos que depois de prontos juntavam dando deste modo origem aos pelões.
Trabalhavam na roda baixa e coziam a loiça em soenga.
O que produziam abastecia uma população rural que necessitava das peças essencialmente para a preparação dos alimentos – talhas, panelas, caçoilas, cafeteiras ou chaleiras, assadores e alguidares encadolados.
Os mercados de venda eram as terras circundantes, usando os oleiros, o burro para o transporte da loiça.
NOTA:
Textos extraídos e adaptados do catálogo: As mais antigas colecções de olaria portuguesa. Norte. Barcelos: Museu de Olaria; Vila Real: Museu de Arqueologia e Numismática de Vila Real, 2012.