Aveiro sabores com Tradição
Festival Gastronómico
AveiroDelicie-se com a gastronomia aveirense…
A região Centro é um perfeito mosaico de paisagens diversas e inesquecíveis.
Partindo do litoral, o azul do oceano que se mistura com o colorido das vilas piscatórias logo dá lugar ao verde luxuriante da Serra do Buçaco ou ao burburinho de uma das mais antigas cidades universitárias, Coimbra.
Caminhando para o interior, a paisagem premeia-nos com vastas áreas montanhosas onde os vestígios medievais como os castelos e as vilas fortificadas imperam. No ponto mais elevado encontramos a Serra da Estrela, origem do famoso Queijo da Serra e local onde lagoas e quedas de água cristalina dividem a atenção com verdadeiras esculturas naturais em pedra. Mais abaixo e mais próximo da fronteira, está Monsanto, uma aldeia histórica construída em pedra de granito, que foi considerada a aldeia mais portuguesa de Portugal.
Delicie-se com a gastronomia aveirense…
Construído num dos mais idílicos cenários do território português, o Palácio do Buçaco transporta-nos de imediato para as histórias de réis e rainhas que tanto nos encantaram na nossa infância.
O famoso Leitão da Bairrada constitui uma das principais atracções desta região vitivinícola e gastronómica situada entre Coimbra e Aveiro. Ainda que raramente o confeccionemos em casa, a receita é uma tradição a guardar.
No centro de Portugal perto de Aveiro, existe uma região plena de recantos que nos conquistam pela autenticidade e pela paisagem verdejante. Das margens do Vouga ao Parque da Cabreia…
Muitas vezes recuada até ao séc VI, a fundação do Mosteiro do Lorvão, é actualmente associada à primeira reconquista de Coimbra, altura de que datam as primeiras referências documentais. Depois de uma época em posse dos monges eremitas de Santo … Continua
Para os apaixonados pela cereja, em fins de Maio todos os caminhos vão dar a Resende! Este ano, o XIII Festival da Cereja junta ao inigualável sabor da cereja, várias atracções que lhe vão proporcionar um fim-de-semana inesquecível. Com um … Continua
Situada junto de Condeixa-a-Nova, Conímbriga nasceu como aglomerado populacional ainda no Neolítico, bem antes de ser romanizada no séc. II a.C. O topónimo “Conímbriga” é aliás de origem celta. Conímbriga localizava-se no centro da via que fazia a ligação entre … Continua
“Florir a aldeia de João Pires” é o nome do evento que vai transformar este lugar do concelho de Penamacor, no próximo dia 8 de Junho, a partir das 10h30, num exemplo para o país, potenciando o seu interesse turístico através … Continua
A antiga aldeia de pescadores chamada Palheiros da Tocha deu lugar a uma das mais genuínas praias do litoral centro de Portugal. Os Palheiros começaram por ser habitações temporárias e arrecadação do material usado na faina diária dos pescadores. Feitos … Continua
A origem do bordado A tradição da cultura do linho e a abundância de amoreiras na região de Castelo Branco, esteve na origem do desenvolvimento dos seus bordados, artesanato regional amplamente reconhecido. Já a inspiração que lhe está subjacente … Continua
O Turismo da Guarda apresenta até final do mês de janeiro uma exposição sobre o Azeite. Das diversas utilizações do azeite como a gastronomia, a beleza e a saúde, até às lendas e remédios caseiros, esta exposição proporciona um … Continua
Fazamões, Paus (Resende, Viseu) A freguesia de Paus pertenceu em tempos idos ao extinto concelho de S. Martinho de Mouros, onde a olaria aparece documentada desde 1342. Nos séculos XVII e XVIII há referência a oleiros de S. Pedro de … Continua
O nome é atribuído por alguns autores à sua possível origem num castro luso-romano designado por Castra Leuca, mas vestígios arqueológicos encontrados na zona do castelo comprovaram que a região já era habitada no Paleolítico. Sabe-se também, que … Continua
Maria Eugénia Gomes, ou Meg, como gosta de ser chamada, é uma pessoa com quem facilmente nos perdemos a conversar. Vive atualmente na Covilhã mas sai com frequência “para ver coisas bonitas e coisas feias, porque quando se veem … Continua
Parque Arqueológico do Vale do Côa O parque integra parcelas de quatro concelhos: Figueira de Castelo Rodrigo, Meda, Pinhel e Vila Nova de Foz Côa. Foi criado em 1996 com o objetivo de preservar e musealizar a arte rupestre … Continua
Longe vai o tempo em que o Grafitti foi considerado uma forma de vandalismo… Na antiguidade, a necessidade de expressão deu lugar a muitas pinturas que hoje admiramos e olhamos com respeito e admiração. É o caso das pinturas rupestres … Continua
Historicamente ligada aos F’s do poeta Júlio Ribeiro- Farta, Fria, Fidalga e Feiticeira-, a evolução da cidade justificou a sua correcção para os actuais 5 bem mais demonstrativos das características da cidade actual. “Forte” pela sua imponência monumental, “Farta” pela … Continua
O processo de fabrico desta louça tem início num tanque de água onde se introduzem vários tipos de barro. Depois da mistura feita, segue para para a fieira onde é amassada para permitir a sua moldagem. O barro passa então … Continua
Ao néctar das vinhas do Dão e de Lafões juntam-se os sabores da horta e da pecuária. Sempre presente, o pão é variado na cor e nos gostos; conforme a mistura de farinhas, vai do escuro centeio à amarela broa … Continua
A gastronomia Beirã reflecte as culturas locais e a mesa é farta. Do litoral ao interior fronteiriço, cada região mistura com mestria os sabores do mar, do rio e da terra. A doçaria é elaborada com muitos ovos e muito açúcar. … Continua
Viseu tem uma vasta história que remonta à época castreja. Historicamente ligada à imagem do grande guerreiro Viriato que somou vitórias sobre várias legiões romanas, Viseu constituiu uma importante encruzilhada que ligava pólos tão importantes como Mérida e a via … Continua
Situada no centro do país e com boas vias de acesso, a Figueira da Foz criou ainda em finais do séc. XIX, inícios do séc. XX, as condições ideais para se tornar um centro turístico de excelência. O Bairro Novo, … Continua
Há quem afirme que Coimbra tem uma mística única e isso sente-se quando visitamos a Universidade, os jardins e quando vagueamos pelas ruas mais antigas do centro.
Aveiro era em meados do séc. XVI um importante centro de comércio e porto de mar. A sua economia assentava essencialmente na produção de sal e na pesca, particularmente do bacalhau na Costa Nova, actividades que lhe proporcionavam uma considerável … Continua
No Palace Hotel do Bussaco, antigo palácio de caça da última casa real portuguesa, os hóspedes continuam a ser tratados como reis. Aqui, faz-se jus à fama hospitaleira da região.