A mesa sempre posta, é uma imagem a que o Alentejo tradicional nos habituou. Com maior ou menor fartura, as gentes alentejanas primam pela afabilidade e arte de bem receber. Os ingredientes base usados na gastronomia local refletem as culturas … Continued
Portugal é um dos destinos prediletos dos amantes do Birdwatching devido à grande diversidade de habitats importantes para as aves e ao seu clima ameno. Apesar do seu território de dimensão reduzida, em Portugal existem zonas húmidas como os estuários … Continued
Conta a história que em 1415, quando a armada se preparava para partir e conquistar Ceuta, a população local lhe terá oferecido generosamente toda a carne de que dispunha. Restaram então as tripas, com as quais se terá confeccionado um … Continued
Dos saberes aos sabores, o concelho de Bragança presenteia-nos com uma mesa recheada de delícias. Da inigualável Posta Mirandesa, passando pelo Cabrito Montesinho, à caça e aos magníficos enchidos, tudo é divinamente regado com os vinhos da região. À sobremesa, … Continued
Muito influenciada pelas raízes conventuais, a doçaria exibe verdadeiros tesouros da gastronomia nacional, tais como o Toucinho do Céu e as Tortas de Guimarães.. Mas porque a refeição não começa nos doces, a lista de pratos principais é vasta e … Continued