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  • Doces

    Pastéis de Belém
    Desde 1837
    Lisboa

    Na sequência da revolução liberal em que o poder eclesiástico se vê despojado do seu poder, os conventos são encerrados e o clero expulso. A crise nas instituições eclesiásticas atinge um ponto tal que o clero tem que procurar novas … Continua

    Gastronomia das Beiras

    A gastronomia Beirã reflecte as culturas locais e a mesa é farta. Do litoral ao interior fronteiriço, cada região mistura com mestria os sabores do mar, do rio e da terra. A doçaria é elaborada com muitos ovos e muito açúcar. … Continua