É um perfeito apelo aos sentidos, uma verdadeira paleta de cores e aromas.
O verde e castanho dos sobreiros sobre o amarelo das searas marca o interior. No litoral é o azul do mar que se mistura com o amarelo das escarpas e o vasto colorido dos campos em flor. Por todo o lado, é o casario caiado de branco com as barras azuis ou amarelo ocre em rodapé.
Da terra, vêm os aromas que tornam a gastronomia local uma das mais simples em ingredientes, mas mais ricas em sabores.
Das mãos deste povo saem das mais belas peças de artesanato. Da olaria à tapeçaria, da cortiça à pele, tudo serve para dar forma e alma à tradição alentejana.
E porque falamos em tradição, importa destacar o respeito e orgulho que esta região tem demonstrado pelo seu passado e pela sua herança. O cuidado dispensado ao património monumental e cultural é bem visível nas vilas e cidades do Alentejo.
Típicas do Alentejo, as Azevias são uma das inúmeras delícias que a nossa gastronomia nos reserva. Sendo um dos doces regionais mais apreciados na época natalícia, a Azevia foi conquistando adeptos e é hoje consumida ao longo de todo o … Continua
12ª Feira do Queijo do Alentejo A Câmara Municipal de Serpa vai organizar no fim de semana de 22 a 24 de fevereiro, a Feira do Queijo do Alentejo. A produção artesanal do queijo tem uma grande tradição no Alentejo … Continua
Até chegar a Porto Covo, a costa escarpada vai-nos surpreendendo com sucessivos recantos. Abrigadas por íngremes falésias há pequenas praias banhadas por águas transparentes, tão acolhedoras e únicas que dificultam a escolha: Vieirinha, Oliveirinha,Foz, Burrinho, e tantas outras em que … Continua
No litoral, a costa é vasta e a paisagem é tão variada quanto espetacular. O recorte é marcado por grandes falésias e paisagens a perder de vista. De norte para sul encontram-se praias para todos os gostos. Umas com grandes areais … Continua
Portalegre está situada junto à fronteira numa zona de transição entre o Alentejo e as Beiras, situação que lhe confere caraterísticas particulares. A paisagem da região oscila entre planícies douradas e colinas verdes incluindo o Parque Natural da Serra de … Continua
A mesa sempre posta, é uma imagem a que o Alentejo tradicional nos habituou. Com maior ou menor fartura, as gentes alentejanas primam pela afabilidade e arte de bem receber. Os ingredientes base usados na gastronomia local refletem as culturas … Continua
Exemplo máximo do respeito pela cultura, Évora soube manter e preservar até hoje, os testemunhos que as várias civilizações e épocas foram deixando. O centro urbano, riquíssimo do ponto de vista arquitectónico, foi classificado como Património Mundial da Humanidade pela … Continua
